Ambrogio e Giovanni Folonari Sangiovese - Cabernet Sauvignon B.S.T. Toscana IGT 0,75 ℓ

Toscana Sangiovese - Cabernet Sauvignon Baby Super Tuscan komt van druiven uit de verschillende domeinen van de Folonari-familie. Het wordt geproduceerd met Sangiovese en Cabernet Sauvignon-druiven en wordt volledig met de hand geoogst zodra het de perfecte rijpheid heeft bereikt. Gisting vindt plaats, met maceratie in contact met de huid, in staal bij een gecontroleerde temperatuur van 28 ° C. Vervolgens rijpt de wijn altijd in staal en daarna nog 2 maanden op fles, voordat hij op de markt komt. Sangiovese - Cabernet Sauvignon BST van Folonari heeft een intens rode kleur met paarse reflecties. De neus opent met aangename tonen van zwarte kersen, bosbessen en rijpe krenten. In de mond is het zacht en harmonieus, met zoete tannines en hints van rijp rood fruit. Perfect bij voorgerechten met vleessaus en rood vlees, ideaal voor happy hour en in combinatie met vleeswaren, pizza en fingerfood.