Can Axartell Mètode Gravetat Mallorca IGP Tinto 0,75 ℓ

Deze rode wijn van Can Axartell komt uit de regio Terra Mallorca en is het resultaat van een harmonieuze blend van Syrah, Manto Negro en Merlot. Het presenteert een heldere en stralende robijnrode kleur, belichamend de mediterrane geest van het gebied waarin het ontstaat.De druiven worden met de hand geplukt en fermenteren ongeveer vier weken in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 18,5°C. Het ontbreken van houtveroudering stelt ons in staat de frisheid van het fruit en de variëteitidentiteit van de gebruikte druiven beter tot zijn recht te laten komen.In de neus uit het zich met een uitgesproken aromatische intensiteit, gekenmerkt door aantrekkelijke bloemige tonen en rijpe rode vruchten zoals framboos. In de mond is het een frisse, levendige en aangenaam zoete wijn, met goede zuurgraad, zachte tannines en een lange, smaakvolle afdronk die uitnodigt tot nog een slok.Ideaal met rood vlees, kazen, vleeswaren, pastagerechten met hartige sauzen en hoofdgerechten van wit vlees of rijke vis.