Poliziano Lohsa Morellino di Scansano DOCG 0,75 ℓ

Poliziano's Morellino di Scansano Lohsa is een wijn die wordt beïnvloed door de nabijheid van de zee en de rijke aanwezigheid van skelet van de bodems van oorsprong, bestaande uit mergel en keien, geboren uit wijngaarden op een hoogte van 100 meter boven zeeniveau met blootstelling zuid / zuidwest. Het wordt voornamelijk gemaakt met Sangiovese-druiven en met de toevoeging van Ciliegiolo-druiven, met de hand geoogst. De most fermenteert 15-20 dagen in staal met maceratie op de schil. De wijn rijpt deels in houten vaten en deels in stalen tanks alvorens te worden gebotteld. In het glas heeft het een intense robijnrode kleur. Het olfactorische profiel wordt gedomineerd door aroma's van kersen, morellen, viooltjes, tijm en vanille. De slok is warm, plezierig en harmonieus, van grote plezierigheid en volharding. Het past goed bij voorgerechten van land en kazen, het is aangewezen om te combineren met gegrild rood vlees.