Cantina La-Vis Trentino DOC Müller Thurgau 0,75 ℓ

Müller Thurgau wordt geproduceerd door de wijnmakerij LaVis, opgericht in 1948 in Lavis, in de provincie Trento. De druivenoogst vindt eind september plaats, gevolgd door zachte persing en vinificatie met gisting met geselecteerde gisten bij een gecontroleerde temperatuur in stalen vaten. De wijn rijpt 5-6 maanden op de droesem voordat hij wordt gebotteld. Strogeel van kleur, het aromatische profiel in de neus doet denken aan lelietje-van-dalen, groene appel en salie. De slok is fris en delicaat, met een discrete persistentie. Het kan worden genoten als aperitief, bij pasta met groenten en wit vlees.