Blumenfeld Pinot Nero Südtirol - Alto Adige DOC 0,75 ℓ

Pinot Noir uit Blumenfeld is een typische rode wijn uit Zuid-Tirol, die afkomstig is van de warme en goed geventileerde bodems die de stad Bolzano omringen. De druivenoogst vindt plaats in september. De vinificatie vindt plaats in staal bij een gecontroleerde temperatuur, gevolgd door een korte rijping in eikenhouten vaten. De kleur is robijnrood. Het begint op de neus met fruitige aroma's van kersen, pruimen en frambozen verweven met verfijnde tonen van zoethout en viooltjes. De smaak is fluweelzacht en elegant, matig gestructureerd, gekenmerkt door goede tannines. Om van te genieten in het gezelschap van rundvlees en vederwild, wordt het gewaardeerd bij kazen van gemiddelde leeftijd.