Morgenster Lourens River Valley Stellenbosch WO 0,75 ℓ

De Lourens River Valley van Morgenster wil een van de beste Bordeaux-snitten zijn die buiten Frankrijk te vinden zijn. De blend van wijnstokken is de klassieke Bordeaux op basis van Merlot, Cabernet Franc en Cabernet Sauvignon. De aandacht voor de vegetatieve cyclus van de plant en voor de perfecte rijping van de druiven is maximaal en laat toe om tijdens de oogst enkel de beste trossen naar de kelder te brengen. De wijn rijpt meer dan 12 maanden in Franse eikenhouten vaten. De intense robijnrode kleur volgt het donkere profiel van deze wijn, die we in de neus terugvinden met hints van rijp zwart fruit en jam, tonen van koffie, specerijen en aromatische kruiden. In de mond is het vol en evenwichtig, met zachte tannines. Ideaal in combinatie met gegrild rood vlees en geroosterd en gestoofd wild.