Renato Ratti Reggimento Langhe Nebbiolo DOC 0,75 ℓ

Het Langhe Nebbiolo Regiment van Renato Ratto is een label dat de kenmerken van een territorium perfect kan uitdrukken. Vinificatie met pure Nebbiolo-druiven, is het resultaat van een fermentatie in staal bij een gecontroleerde temperatuur, gevolgd door een maceratie van 7-10 dagen en ongeveer 12 maanden rijping in vaten. Op het eerste gezicht heeft het een medium intense robijnrode kleur. De neus biedt de delicatesse van fruitige geuren zoals wilde aardbei en framboos. In de mond is het licht en aangenaam bitter, met tegelijkertijd een volle en fluweelzachte textuur. Wijn voor eerste en tweede gangen rood vlees. Probeer het eens met runderlapjes met champignons.