Tercic Venezia Giulia IGT Ribolla Gialla 0,75 ℓ

Ribolla Gialla wordt geproduceerd door het bedrijf Terčič, gevestigd in San Floriano del Collio, in de provincie Gorizia, dicht bij de noordoostelijke grens tussen Italië en Slovenië. Het bestaat voor 100% uit Ribolla Gialla-druiven, die eerst een koude schilmaceratie van 15-25 uur ondergaan. Fermentatie vindt plaats in thermisch gecontroleerde stalen tanks, waar de wijn vervolgens 12 maanden rijpt. Strogeel van kleur, onthult aroma's van tropisch fruit en citrusvruchten in de neus, verrijkt met minerale tonen. De slok is fris en zacht, met een lange afdronk. Het past heel goed bij voorgerechten met zeevruchten en visrisotto's.