Garofoli Serra Fiorese Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOC Riserva 0,75 ℓ

De Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva Serra Fiorese van Garofoli wordt geboren in wijngaarden gelegen op de heuvels binnen het klassieke gebied van de Castelli di Jesi. Het wordt volledig geproduceerd met Verdicchio-druiven, uitsluitend met de hand geoogst en geselecteerd zodra ze volledig rijp zijn. Na een zachte persing van de trossen vindt de gisting plaats in Franse eikenhouten barriques. Vervolgens rijpt de wijn 11 maanden in dezelfde containers en nog eens 24 maanden op fles, voordat hij op de markt wordt gebracht. Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva Serra Fiorese van Garofoli kenmerkt zich door een goudgele kleur. De neus opent met intense en elegante aroma's van rijpe citrusvruchten. In de mond is het zacht, met een goede structuur en een aanhoudende afdronk. Perfect bij voorgerechten en geroosterd wit vlees, ideaal in combinatie met alle smakelijke visgerechten.