Torre Rosazza Friuli Grave DOC Merlot 0,75 ℓ

De Merlot van Torre Rosazza werd geboren aan weerszijden van de rivier de Tagliamento, tussen de provincies Pordenone en Udine. De filosofie van Torre Rosazza is om frisse en eigentijdse Friulische wijnen te produceren, het resultaat van nauwgezette zorg voor de wijngaarden en aandacht voor het behoud van de bijzondere kenmerken van elke afzonderlijke variëteit. Het bestaat uitsluitend uit Merlot-druiven, die eerst worden ontsteeld en geperst. De vinificatie vindt plaats in stalen tanks met maceratie op de schillen gedurende 5-6 dagen. Vervolgens rijpt de wijn 4 maanden in betonnen tanks. Intens robijnrood van kleur, het opent naar de neus met fruitige tonen van aardbeien en rode vruchtenjam. De slok is evenwichtig en zacht, met een aanhoudende afdronk. Perfect in het gezelschap van kaas- en salamihapjes en pasta met vleessaus.