Rupert & Rotschild Vignerons Baroness Nadine Western Cape WO Chardonnay 0,75 ℓ

De Australische witte wijnbarones Nadine werd geboren aan de voet van de Simonsberg, waar de Franse Hugenotenboerderij Fredericksburg is gevestigd, opgericht in 1690, tegenwoordig het hoofdkantoor van Rupert & Rothschild Vignerons. De wijn is gemaakt van 100% Chardonnay-druiven die, eenmaal in de kelder, worden gefermenteerd in houten en stalen tanks. Er is een maceratie van de most in contact met de schillen gedurende 16-20 uur. Het heeft een goudgele kleur, met aroma's van citroen en grapefruit. De slok is zacht, met een aanhoudende afdronk. Uitstekend bij gegrilde zalm en gegratineerde groenten met kaas.