Sella & Mosca Oscarì Alghero DOC Torbato 0,75 ℓ

De klassieke mousserende wijn Oscarì Brut werd rond Alghero geboren uit een inheemse Sardijnse witte druivensoort, de Torbato. De druiven worden zacht geperst en de verkregen most ondergaat een statische decantatie, alvorens te worden geïnoculeerd met geselecteerde gisten om de eerste gisting te starten. De verkregen wijn wordt vervolgens volgens de klassieke methode mousserend gemaakt en rijpt een jaar op fles. In het glas heeft hij een strogele kleur en een fijne perlage. In de neus zijn er aroma's van bloemen, meidoorn en oranjebloesem. De slok is fris en romig, met een harmonieuze en compacte afdronk. Ideaal als aperitief en bij visgerechten.