Volpe Pasini Friuli Colli Orientali DOC Sauvignon 0,75 ℓ

Volpe Pasini's Friuli Colli Orientali Sauvignon werd geboren in wijngaarden in het hart van de DOC Friuli Colli Orientali. Het wordt uitsluitend geproduceerd met Sauvignon-druiven, alleen met de hand geoogst en geselecteerd. De gisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur. Vervolgens blijft de wijn een periode in de fles waar hij zijn organoleptische kenmerken verfijnt. Sauvignon di Volpe Pasini wordt gekenmerkt door een strogele kleur. De neus opent met intense fruitige en minerale aroma's. In de mond is het fris en sappig, met een goede persistentie. Uitstekend als aperitief, ideaal in combinatie met zeevruchten, vis in het algemeen en bij voorgerechten op smaak gebracht met hartige groentesausen.