Il Borro Petruna Sangiovese in Anfora Valdarno di Sopra DOC 0,75 ℓ

De Valdarno di Sopra Petruna in amfora van Il Borro werd geboren in wijngaarden gelegen op de heuvels van het Valdarno-gebied, in Toscane, aan de voet van Pratomagno. Het wordt geproduceerd met 100% Sangiovese-druiven, die een nacht in een koude kamer doorbrengen. De gisting vindt plaats in klei-amforen, met maceratie op de schil gedurende 11 maanden in dezelfde containers. Het is een robijnrode wijn. De neus opent met aroma's van rood fruit en minerale hints. In de mond is het doorslaggevend, met evenwichtige tannines en grote elegantie. Perfect bij typisch Toscaanse gerechten op basis van rood vlees, broodsoepen zoals ribollita en peulvruchtensoepen.