Knipser Steinbuckel Riesling GG, Trocken, Pfalz, Pfalz, 2023, Weißwein

Der Knipser Steinbuckel Riesling GG stammt von den Kalksteinböden der Pfalz und zeigt ein kraftvolles Bukett mit Noten von Pfirsich, Mango und pikanter Kräuterwürze. Am Gaumen präsentiert sich ein kompakter Fruchtauftakt, begleitet von einer festen Struktur, die Frische und Komplexität verbindet. Eine ausgeprägte Mineralität verleiht dem eleganten, lang anhaltenden Finale besondere Tiefe. Orangen-Nuancen und feine Kräuteraromen runden das Profil ab. Der Wein passt gut zu gegrilltem Fisch sowie zu asiatischen Gerichten.