Meredith Estate Pinot Noir Russian River Valley

Der Merry Edwards Winery Meredith Estate Pinot Noir aus dem Russian River Valley in Kalifornien ist ein charaktervoller Pinot Noir (Spätburgunder) der das kühle Terroir und die Handschrift dieses renommierten Hauses eindrucksvoll wiedergibt. Die Trauben stammen vom hauseigenen Meredith Estate nahe Sebastopol wo sandige Goldridge-Böden Pazifiknebel und moderate Temperaturen für eine lange aroma- und strukturbetonte Reife sorgen. In der Nase ein großer aromatischer Ausbruch von Sandelholz Backgewürz Brombeeren und Steinobst. Am Gaumen voll und druckvoll getragen von reifer dunkler Frucht und runden feinkörnigen Tanninen. Mit Luft zeigt sich pure präzise Frucht die Textur wird zunehmend seidig. Saftige Noten von schwarzen Kirschen Veilchen sowie feine Vanille- und subtile Eichenwürze münden in einen langen angenehmen Abgang . Dank seiner Struktur und Ausgewogenheit ist der Meredith Estate Pinot Noir ein exzellenter Essensbegleiter: Eine scheinbar einfache Wildpilz-Paté wird zum bezaubernden Erlebnis deren erdiger Reichtum mit eleganter Textur feiner Säure und würzigen Akzenten des Weins harmoniert – eine perfekte Wahl für festliche Zusammenkünfte.