Spätburgunder Sonnenberg KT GG trocken

Die südlich exponierte vom nahen Pfälzerwald geschützte ehemalige Einzellage ist seit 1971 Teil des Sonnenbergs. Purer Kalksteinfels mit geringer Lehmauflage verleiht den Weinen eine immense Kraft Tiefe und sorgt für Würze. Das kühle Kleinklima prägt die Frische und Spannung. Perfekte Bedingungen für diesen Spätburgunder aus dem Weingut Jülg. Handlese nur bester Trauben mit schonender Verarbeitung und Spontangärung im Barrique ohne Filtration und jegliche Schönung. Aromen von reifen schwarzen Kirschen Schlehe und Zwetschge dezent flora und untermauert von schwarzem Gestein. Feine Reduktion und rassige Nuancen. Am Gaumen mit präziser Struktur saftiger Beerigkeit und feiner Würze. Seidige Tanninstruktur mit einem mineralischem Finish von Graphit.