Pandolfo Riserva

Eine sehr schöne Reserva, die sich zuerst ein wenig zugeknöpft gibt, sich aber dann mit mehr Luft doch zur ganzen Fülle entfaltet. Aromen von Kirschen und Pflaumen, dazu kommen warmes Laub und leichte Rauchnoten. Am Gaumen gute Struktur und Länge. Im Nachhall noch mal Rauch und Bitterschokolade, außerdem Salz sowie ein wenig Zimt. Trotz seiner prägnanten Frische betört er mit den warmen Aromen, woraus sich ein interessantes Wechselspiel ergibt. Sangiovese aus der Emilia-Romagna mag zwar nicht berühmt sein, kann aber durchaus im Konzert der Großen mitspielen, jedenfalls wenn er so toll gemacht ist, wie dieser Wein.