Weingut A. Christmann Cuvee No. 103 Brut Nature 0.75 l Pfalz Sekt

Die Cuvée No.104 offenbart einen Non Dosage-Rieslingsekt in seiner reinsten und puristischsten Form: klar, mineralisch und vielschichtig, mit einer faszinierenden Spannung zwischen Straffheit und Eleganz. Von seiner kristallklaren Farbe bis hin zu einer bemerkenswerten mineralischen Textur zeigt sie die Präzision und Eleganz, die nur aus sorgfältiger Arbeit im Weinberg und im Keller entstehen kann. Die Trauben des Jahrgangs 2021 wurden mit größter Sorgfalt gelesen, spontan vergoren und reiften über 36 Monate auf der Hefe, wodurch eine feine Cremigkeit und bemerkenswerte Tiefe entstanden sind. Zitrusnoten spannen den aromatischen Bogen, während die kühle, kreidige Mineralität des Rieslings am Gaumen subtil mit der Struktur des Sekts verschmilzt. Der Abgang ist kompromisslos trocken, lang und von einer dezenten, salzigen Note geprägt.Dies ist ein Sekt, der Geduld belohnt: noch etwas verschlossen entfaltet er mit der Zeit seine ganze Größe und gewinnt über Jahre an Ausdruck, Komplexität und Faszination. Ein Riesling-Sekt, der besondere Genussmomente verspricht - unbedingt einlagern!