La Sillería trocken - Barco del Corneta

La Sillería ist ein Weißwein aus 100 % Verdejo-Trauben aus Barco del Corneta, die in Alcazarén (Valladolid) auf sandigen Böden angebaut werden, die dem Wein Mineralität und Charakter verleihen. Spontane Gärung in 500-Liter-Fässern, 12-monatige Reifung auf der Hefe und viermonatige Verfeinerung im Tank. Er hat frische Aromen von weißen Blumen, Zitrusfrüchten und frisch geschnittenem Gras, die die Reinheit der Verdejo-Traube widerspiegeln. Am Gaumen ist er geschmeidig, komplex und ausgewogen, mit lebendiger Säure und mineralischem Abgang.