Strasserhof: Pinot Grigio DOC -

Der Pinot Grigio DOC 2024 vom  Strasserhof  ist ein präziser, terroirgeprägter Weißwein aus dem Eisacktal in Südtirol. Das traditionsreiche Weingut in Vahrn, eines der ältesten der Region, steht für klare Stilistik, mineralische Finesse und authentischen Herkunftscharakter. Die Weinberge liegen auf kargen, mineralreichen Moränenböden, die dem Pinot Grigio Struktur und Frische verleihen. Die Rebsorte Pinot Grigio – international als Pinot Gris bekannt – zählt zu den bedeutendsten weißen Burgundersorten und zeigt im kühlen Klima des Eisacktals eine besonders elegante, geradlinige Ausprägung. Im Glas präsentiert sich der Wein in hellem Strohgelb mit brillanter Klarheit. Das Bouquet wirkt fein und vielschichtig mit Noten von reifer Birne, Apfel und zarten floralen Nuancen. Am Gaumen überzeugt er durch saftige Frucht, lebendige Säure und eine markante, mineralische Spannung, die in ein präzises, harmonisches Finale mündet. Ein charaktervoller Südtiroler Pinot Grigio DOC mit alpiner Frische und klarer Handschrift des Hauses Strasserhof.