Choya Sake

Choya SakeIn Deutschland groß geworden, erinnert der Choya Sake an japanische Reisfelder am frühen Morgen: still, goldene Wärme in der Luft, ein lauer Windhauch, der von Fermentation erzählt. Traditionell hergestellt aus Reis, Koji und Wasser besticht er durch ein zartes, klares Aroma mit feiner Frische und einer balancierten Säure. Die Farbe ist klar; die Nase entfaltet feinfruchtige Akzente mit Noten reifer Pfirsichmelone, gepaart mit zarten floralen Nuancen wie Lotusblüte und Pfingstrose, während sich am Gaumen eine weiche, milde Struktur zeigt, harmonisch zwischen Süße und Umami, mit einer lang anhaltenden, cremigen Textur im Finish. Passend zu Sushi, Sashimi, gegrilltem Fisch und leichten asiatischen Gerichten. Dieser Sake ist vielseitig, pur oder leicht erwärmt, auch als Basis für kreative Cocktails. Erleben Sie ihn als poetische Brücke zwischen Reisfeldern Japans und leisen, goldenen Stunden Europas.Lieferzeit bei Versand 2 - 3 Tage, bei Abholung im Laden 1 Tag bei Vorbestellung