Klosterkellerei Neustift: Gewürztraminer Praepositus -

Der Gewürztraminer DOC Praepositus 2023 von der Klosterkellerei  Neustift  ist ein exquisiter Wein, der mit seiner Finesse und Eleganz begeistert. Sein Bouquet ist geprägt von intensiven Aromen von Rosenblüten, exotischen Früchten wie Litschi, Orange und Passionsfrucht sowie einer subtilen Würze von Ingwer und Koriander. Diese Aromen entfalten sich in einem strahlenden, goldgelben Farbton im Glas und verheißen schon optisch ein außergewöhnliches Weinerlebnis.  Die Rebsorte Gewürztraminer, aus der dieser Wein gekeltert wird, ist bekannt für ihre unverwechselbaren Aromen und ihren vollen Körper. Sie gedeiht besonders gut in den kühlen Klimaverhältnissen und auf den steinigen Böden der Weinbauzone Südtirols. Die Trauben für den Gewürztraminer DOC Praepositus stammen von den sonnenverwöhnten Weinbergen der Klosterkellerei Neustift, die auf einer Höhe von bis zu 900 Metern über dem Meeresspiegel liegen.  Die Besonderheit dieses Weines liegt in seiner Präzision und seinem Terroir-Ausdruck. Durch die sorgfältige Handlese und die schonende Verarbeitung der Trauben werden die charakteristischen Aromen und die natürliche Frische des Gewürztraminers bewahrt. Der Gewürztraminer DOC Praepositus ist ein Paradebeispiel für die herausragende Qualität und das unverkennbare Terroir der Klosterkellerei Neustift.