Domaine Laporte : Le Grand Rochoy

Charakteristika und Verkostungstipps des Grand Rochoy 2023 vom Domaine Laporte Verkostung Im Verlauf der Verkostung entfalten sich köstliche fruchtige (gelbe Früchte) und pfeffrige Aromen. Speiseempfehlungen Ein gegrillter Hummer, ein gebratener Steinbutt, eine Languste oder auch helles Fleisch passen ideal zu dieser Cuvée. Serviertemperatur Für optimalen Genuss bei 12 bis 14°C servieren. Ein großzügiger und eleganter Loire-Weißwein Das Weingut Gegründet im Jahr 1850 erlebte das Domaine Laporte auf seinen Ländereien die Nachfolge zweier Sancerre-Familien, der Familie Laporte und der Familie Bourgeois, die ihm zu hohem Ansehen verhalfen. 1986 erwarb die Familie Bourgeois das Anwesen und trägt seitdem mit überliefertem Know-how dazu bei, jeden Jahrgang zu veredeln. Auf den Böden des Gutes wird den Trauben besondere Sorgfalt zuteil. Seit dem Jahrgang 2013 biologisch zertifiziert, setzt das Domaine Laporte auf eine parzellenweise Vinifikation, die eine breite Palette an Loire-Weinen ermögl