Casa Defra Pinot Grigio DOC Venezie – fruchtig & elegant

Casa Defra Pinot Grigio DOC – spritziger Genuss, sonniger Charme Herkunft und Herstellung Casa Defra ist seit 1908 aktiv und repräsentiert ausgewählte Winzer der Berici Hills bei Vicenza, Veneto . Die Weinberge gedeihen auf kalkhaltigen, ehemals Meeres‑Böden, die der Traube besonders lebhafte Mineralität verleihen . Die Ernte erfolgt per Hand. Die Vergärung findet bei niedriger Temperatur in Edelstahltanks statt, ohne Holz, mit schonender Verarbeitung und Stickstoffschutz, um Frische zu bewahren . Aromaprofil Dieser Pinot Grigio überzeugt durch eine hellstrohgelbe Farbe und wirkt leicht und lebendig . Im Duft entfalten sich zeste Zitrusnoten , grüner Apfel und Ananas , begleitet von anregender Mineralität und erfrischender Säure . Zitrus‑Charakter, grüne Apfel‑ und Ananasnoten, lebendige Frische Mineralische Eleganz, präzise Säurestruktur Das Zusammenspiel dieser Komponenten macht den Wein besonders ausdrucksstark und ausgewogen , mit einer klaren, animierenden Präsenz am Gaumen. Anlass und Verwendung Ideal geeignet als Begleiter zu leichten Vorspeisen , Risotto , Fischgerichten , weißem Fleisch , frischen Käseplatten oder als eleganter Aperitif