Sacchetto Bianchetto Sauvignon delle Venezie

Lebendig und vollfruchtig, so zeigt sich der Sacchetto Bianchetto Sauvignon delle Venezie IGT. Sein Bouquet bestimmen charakteristische Sauvignon Blanc-Aromen von Zitrusfrüchten, Schwarzer Johannisbeere, Holunderblüte und Stachelbeere. Die Trauben für diesen sortenreinen Sauvignon Blanc reifen im milden Klima der Region Venetien auf den Weinbergen der Cantine Sacchetto.Das Weingut liegt 25 Kilometer nordwestlich von Venedig. Nach einer sorgfältigen Lese gelangen die Trauben umgehend in die Kellerei. Bei kontrollierter Temperatur vergären sie im Edelstahltank. Im Glas leuchtet dieser im Edelstahlfass ausgebaute Wein in einem zarten Hellgelb.Während das Bouquet fruchtbetont ist, ist der trockene Weißwein aus Italien am Gaumen weich und rund. Dazu kommt eine feine Säurestruktur, die diesen Tropfen frisch und belebend macht.Sein Geschmack kommt insbesondere bei einer Trinktemperatur von 9 °C zur Geltung. Dieser Weiße aus dem Veneto schmeckt hervorragend zu einem klassischen Risotto oder er harmoniert wunderbar mit hellen Fleischgerichten.