Omnes Dies Cuvée Weiß DOC Kloster Neustift, Südtirol

´Omnes Dies´ · Cuvée Weiß DOC 2024, Kloster Neustift, Südtirol: Die elegante Weißwein-Cuvée <b>Omnes Dies</b> vereint die aromatische Intensität des Muskatellers, die Frische des Müller-Thurgaus und die Struktur des Kerners zu einem harmonischen Gesamterlebnis. Schon im Glas leuchtet er in einem hellen Strohgelb mit grünlichen Reflexen und entfaltet ein verführerisches Bouquet von saftigem Pfirsich, spritzigen Zitrusfrüchten und feinen Muskatnoten.

Am Gaumen zeigt sich der Omnes Dies herrlich leicht, lebendig und wunderbar erfrischend, mit einer ausgewogenen Balance aus Fruchtsüße und animierender Säure. Die dezente Würze und der fruchtige Charakter verleihen ihm eine ansprechende Vielschichtigkeit. Seine charmante, unkomplizierte Art macht ihn zu einem idealen Sommerwein, der sich perfekt als Aperitif eignet oder leichte Gerichte wie Salate, Fisch und Geflügel begleitet. - ´Gerardo´