Imum Reserva ECO Cava DO brut nature - Emendis

Der Imum Cava DO hat eine goldgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Zarte Aromen von gelben Blumen und Zitrusfrüchten, mit subtilen Noten von Hefe, Toast und einer balsamischen Note, die ihm Komplexität verleihen. Im Auftakt frisch und ausgewogen, mit einer en Säure, die das fruchtige Profil unterstreicht; am Gaumen Aromen von grünem Apfel, Birne und roher Mandel, die in einem sauberen und lang anhaltenden Abgang gipfeln.