AO Mosel Steillage Bremmer Calmont Riesling, Trocken, Mosel, Mosel, 2024, Weißwein

In dramatischer Steillage gewachsen, zeigt dieser Riesling von Andreas Oster ein ausgeprägtes Profil. Die Trauben wurden handverlesen und die Vergärung erfolgte spontan nur mit natürlichen Hefen aus dem Weinberg und Keller, was zu einem unverwechselbaren Charakter führt. Die Nase präsentiert Aromen von reifen Trockenfrüchten, gelben Früchten sowie Noten von Ananas, Aprikose und Pfirsich. Am Gaumen dominieren mineralische Eindrücke, geprägt vom hohen Schieferanteil, ergänzt durch eine feine Salzigkeit und eine anhaltende Präsenz. Der Wein wirkt schlank und geradlinig mit subtilen Gewürznuancen. Die Südlage des Bremmer Calmont mit einer Hangneigung von über 65 Grad und Schieferböden bringt besondere Struktur und Mineralität hervor. Besonders passend ist dieser Mosel-Riesling zu Fischgerichten und leichten Speisen.