Château de Marsannay : Fixin Village

Charakteristika und Verkostungstipps zum Fixin Village 2020 vom Château de Marsannay Verkostung Farbe Die Farbe zeigt ein schönes Purpur, veredelt von tiefen Rubin- und Granatreflexen. Nase Die Nase öffnet sich mit reifen, sinnlichen Aromen von Schwarzkirsche, Pflaume und Schwarzer Johannisbeere, begleitet von würzigen Noten und subtilen Holzakzenten. Das Bouquet entwickelt sich hin zu feinen floralen Düften, die an Veilchen und Pfingstrose erinnern, typisch für den Pinot Noir dieser Region. Animalische Noten, Moschus und Pfeffer runden dieses komplexe Aromenspektrum ab. Gaumen Am Gaumen offenbart dieser Wein eine großzügige Struktur und eine schöne Frische. Die Textur wirkt fein und bemerkenswert reich, mit großzügigen Aromen roter Früchte, unterstrichen von erdigen und würzigen Nuancen. Die Tannine zeigen sich geschmeidig und raffiniert, während die Säure für eine bemerkenswerte Lebendigkeit sorgt. Das Finale zieht sich lang und endet mit einer charakteristischen Salzigkeit, die das