Abuelico al viento Viña Alta Sauvignon Blanc, Jumilla DO, Murcia, 2024, Weißwein

Sauvignon Blanc wird im Anbaugebiet Jumilla im Südosten Spaniens vergleichsweise wenig angebaut. Der Abuelico al viento Viña Alta präsentiert sich trotz des heißen und trockenen Klimas der Murcia mit einem fruchtig-frischen Charakter. Die vielschichtige Aromatik ist von Noten weißer Früchte sowie exotischer Anklänge geprägt. Am Gaumen zeigt er sich geschmeidig und rund sowie mit guter Säurestruktur. Ideal zur Paella mit Meeresfrüchten.