Eifel & Clüsserath Spätburgunder, Trocken, Mosel, Mosel, 2022, Rotwein

Der Spätburgunder 2022 aus der Moselregion präsentiert sich mit dezenter Frische und einer faszinierenden Eleganz, die ihm einen besonderen Charakter verleiht. Im Duft entfalten sich feine Noten von Kirschen und Himbeeren, begleitet von einem Hauch kräuteriger Würze. Am Gaumen sorgt die ausgewogene Verbindung aus weichen Tanninen und filigraner Säure für eine harmonische Balance. Die Reifung im großen Holzfass verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe und vielschichtige Nuancen. Er eignet sich hervorragend als Begleiter zu gebratenem Geflügel oder Pilzgerichten.