Eifel & Clüsserath Dornfelder, Trocken, Mosel, Mosel, 2022, Rotwein

Sattes Dunkelrot mit fast violetter Tiefe prägt den feinherben Dornfelder. Das Bouquet zeigt Aromen von Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren und Kirschen, ergänzt durch florale und würzige Nuancen. Am Gaumen entfalten sich seidige Tannine, die harmonisch eingebunden sind und dem fruchtigen Gesamtbild Struktur und Charakter verleihen. Viel Handarbeit im Weinberg prägt diesen Rotwein aus Trittenheim. Er passt besonders gut zu kräftigen Fleischgerichten oder einer Auswahl gereifter Käsesorten.