Drappier : Millésime Exception

Ein aromatischer und komplexer Champagner von Drappier Das Maison de Champagne Seit seiner Gründung im Jahr 1808 ist die Geschichte der Drappier Champagner eng mit der Pinot Noir-Traube verbunden, der Königsrebsorte des Hauses. In den 1930er Jahren wurde diese Rebsorte gegen den allgemeinen Rat der Gemeinde auf dem Anwesen neu gepflanzt. Die Geschichte gab dem Maison recht, dessen reinsortiger Pinot Noir Champagner die bevorzugte Wahl von General de Gaulle für seine Familienessen war. Heute verkörpern die Kinder von André und Micheline Drappier die achte Generation des Hauses. Sie bewirtschaften diesen außergewöhnlichen Weinberg biologisch und biodynamisch. Das Maison hat auch alte Rebsorten wie Arbane, Petit Meslier und Blanc Vrai wieder eingeführt. Der Chamapgner Die Idee des Millésime Exception ist es, das Wesen einer Jahreszeit in einer Flasche einzufangen. Dieser Champagner reflektiert das einzigartige Klima eines außergewöhnlichen Jahres. Der Weinberg Der Weinberg von Drappier um