Montes Folly Syrah, Valle Central, Valle Central, 2020, Rotwein

Sattes Rubinrot mit fast schwarzem Kern prägt diesen Syrah aus Chile. Das elegante Bouquet vereint reife schwarze Beeren mit Anklängen an getoastete Eiche, würzigen Pfeffer, Lavendel sowie dezenten Noten von Leder und Wild. Am Gaumen präsentiert sich eine saftige Komposition aus vielschichtig süß gereiften Früchten wie Pflaume und Cassislikör, ergänzt durch feine Röstnoten und Vanille. Die kraftvolle, feste Struktur verleiht dem Wein eine beeindruckende Länge und Balance. Besonders passend zu kräftigen Fleischgerichten oder herzhaften Käsesorten.