Domaine Etienne Guigal Hermitage Rouge AC, Rhone Frankreich

Der Hermitage ist ein Klassiker von der Rhône und wird reinsortig aus Syrah hergestellt. Und dieser Hermitage von Guigal ist einer der schönsten, den man erwerben kann. Eine sortentypische Nase mit viel dunklen Waldbeeren, Brombeere, reifer Pflaume, Pfeffer, Leder und Vanille nimmt den Verkoster für sich ein, lässt immer und immer wieder schnuppern. Der erste Schluck ist gar nicht mal so expressiv wie man es an der Rhone vermuten würde, zeigt aber die Ausgewogenheit des Frucht-Tannin-Säure-Spiels. Gibt man dem Rotwein genügend Zeit, so kommt auch die Fülle und die Expressivität. Mit guter Spannung bis an den Gaumen, wo er lange nachhallt. Erstaunlich zugänglich, aber sicher noch lange nicht auf dem Höhepunkt seiner Reife. Mit vier bis acht Jahren Reife dann ein fantastischer Philosophenwein. (RN ? 02/24)