Zenato Amarone della Valpolicella Classico

Der Amarone ist das Juwel im Sortiment von Zenato. Er entsteht aus den hervorragenden Trauben von Corvina, Rondinella, Oseleta und Croatina. Diese stammen aus den Gemeinden Sant'Ambrogio, Negrar, Pedemonte, Fumane, San Pietro in Cariano und Marano im Herzen des Valpolicellas. Zenatos Amarone ist ein hervorragend balanciertes Exemplar, Frucht und Eleganz ergänzen sich perfekt. Nach der Gärung reift der Wein 30 Monate in Eichenholzfässern und danach noch einmal 12 Monate in der Flasche. Tiefe rubinrote Farbe; in der Nase Wildkirsche, Pflaume, Bitterschokolade und mediterrane Kräuter. Dicht, konzentriert und geschliffen, keine Spur vulgär. Große Länge, im Abklang frisch und süß zugleich. Ein in sich ruhender Wein, der nach gutem Fleisch verlangt. Das Weingut der Familie Zenato ist einer der großen Traditionsbetriebe des Veneto. Die Kellerei liegt in San Benedetto del Garda am Südufer des Gardasees. Im Mittelpunkt stehen die bedeutenden Weine des Veneto: Lugana, Valpolicella und Amarone. Zu den zahlreichen eigenen Hektar Weinberge gehören Partnerschaften mit befreundeten Winzern, die das nötige Traubengut liefern. Das Niveau ist durchgehend hoch, Zenato-Weine gehören zu den überzeugendsten ganz Italiens.