Tor Del Colle Molise DOC Rosso Riserva 0,75 ℓ

Deze Riserva rode wijn van Tor del Colle is een eerbetoon aan de schoonheid van de ruïnes die het landschap van bovenaf domineren.De wijn wordt geproduceerd in Molise uit inheemse rode druiven, volledig op druif, die worden ontsteeld en gefermenteerd met een schilweking van 7-8 dagen. Beide fermentaties vinden plaats in stalen tanks, terwijl de rijping 24 maanden duurt, waarvan minstens 6 in houten vaten.Intens robijnrood van kleur, presenteert de wijn in de neus aroma's van rood en donker fruit, met etherische tonen in de afdronk. De smaak is vol en harmonieus, met een licht tanninerijke finale.Ideaal bij fijne vleeswaren, gebraden rood of wit vlees en edel gevogelte.