Michel Fonné Schlossberg Alsace AOC Riesling Grand Cru 0,75 ℓ

De Riesling Grand Cru Schlossberg wordt geproduceerd door Domaine Michel Fonné, waarvan de oprichting dateert uit het midden van de 18e eeuw. De kelder bevindt zich in de Kaysersberg-vallei, in Bennwihr, in de Elzas. Schlossberg is een van de 51 erkende Grand Cru's in de Elzas. De druiven worden voorzichtig geperst en vervolgens gefermenteerd in houten vaten, waar de wijn vervolgens enkele maanden rijpt voordat hij wordt gebotteld. De wijn is goudgeel van kleur en drukt zich uit met bloemige en minerale aroma's. De slok is fris, met een minerale afdronk. Het past heel goed bij gebakken en gegrilde vis.