Passopisciaro Contrada S Terre Siciliane IGT Nerello Mascalese 0,75 ℓ

De rode wijn Contrada S wordt geproduceerd door Passopisciaro, een Siciliaanse wijnmakerij die in 2000 werd opgericht door Andrea Franchetti met het project om wijnen te produceren uit de districten van de Etna, in de gemeente Castiglione di Sicilia. De wijn wordt gemaakt van 100% Nerello Mascalese-druiven van de Contrada Sciaranuova, die worden gevinifieerd in thermogereguleerde stalen tanks. De aldus verkregen wijn rijpt vervolgens 18 maanden in grote houten vaten. Robijnrood van kleur, aroma's van frambozen, kersen in alcohol, zoethout en kruiden voeren de boventoon in de neus. De slok onthult een uitstekende structuur, een expressieve body en goed geïntegreerde tannines. Ideaal in combinatie met tagliatelle met vleessaus, rood vlees en wild zowel gestoofd als geroosterd.