Ambrogio e Giovanni Folonari Sauvignon B.S.T. Toscana IGT 0,75 ℓ

Folonari's Toscana Sauvignon Baby Super Toscaans komt van druiven uit de verschillende domeinen van de Folonari-familie. Het wordt volledig geproduceerd met Sauvignon Blanc-druiven, geoogst en alleen met de hand geselecteerd. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen containers bij een gecontroleerde temperatuur van 16 ° C. Vervolgens rijpt de wijn 4 maanden op zijn droesem, in staal, en nog 2 maanden op fles voordat hij op de markt wordt gebracht. Het heeft een licht strogele kleur met felgroene reflecties. De neus opent met intense aroma's van ananas, Siciliaanse citrus, perzik en exotisch fruit. In de mond is het fris en elegant, aangenaam modern en vasthoudend. Perfect bij vis- of witvleesgerechten, ideaal voor happy hour en in combinatie met zeevruchtensalades en fingerfood.