Pillitteri Niagara Peninsula Cabernet Merlot VQA 0,75 ℓ

Cabernet Merlot Pillitteri is een blend geproduceerd in het Canadese Niagara-schiereiland, gelegen in het zuidelijke deel van Lake Ontario. Met een continentaal en maritiem klimaat door de aanwezigheid van het meer, kan de rijping van de druiven rekenen op een langer groeiseizoen en met temperaturen die nooit het niveau van andere gebieden van Canada bereiken. Na de oogst worden de variëteiten gefermenteerd om gedurende 12 maanden in eikenhouten vaten te worden verfijnd. Van een prachtig intens robijnrood, het heeft aroma's van zwarte kers op de neus, samengesteld uit bessen, pruimen, zoethout en zwarte peper. In de mond is het zacht en elegant met soepele tannines die ruimte laten voor een goed gestructureerde smaak, correcte zuurgraad en een waarneembare rondheid. Harmonisch en met een lange afdronk. Een wijn die wacht op belangrijke gerechten op basis van rood vlees, het kan de ideale bondgenoot zijn voor barbecues met hamburgers en varkensvlees.