Geschenkbox Notte Rossa mit Primitivo und Negroamaro

Deze kist bevat twee kenmerkende uitingen van het ruige landschap van Salento, waar de zomerse hitte en de frisse zeebries twee iconische druivenrassen vormen: Primitivo en Negroamaro.De Primitivo di Manduria van Notte Rossa is het resultaat van een rijping van 5-6 maanden op Frans en Amerikaans eiken barriques. De robijnrode kleur met paarse nuances gaat samen met een rijke en omhullende geur van pruim en zwarte kers, waaruit kruidige hints van cacao en vanille naar voren komen. In de mond is hij warm en gestructureerd, met een zeer aanhoudende afdronk. Perfect bij pastagerechten en lamsvlees, maar ook uitstekend bij wild en harde kazen.De Negroamaro Salento wordt gebotteld na een rijping van 6 maanden op Franse eiken barriques. Met een diepe purperrode kleur biedt deze wijn een complex parfum van kruiden, bosvruchten en kersenjam. In de mond is hij vol, zacht en harmonieus, met goed geïntegreerde tannines. Aanbevolen bij stevige pastagerechten en hoofdgerechten met rood vlees, maar ook heerlijk bij gerijpte kazen en wild.