Villa Sandi Prosecco Superiore di Asolo DOCG Brut 0,75 ℓ

Villa Sandi's Asolo Prosecco Superiore Brut Millesimato werd geboren in wijngaarden in de gemeente Crocetta del Montello, in de provincie Treviso, in het hart van de DOCG Asolo Prosecco. Het wordt geproduceerd met pure Glera-druiven, uitsluitend met de hand geoogst. Na de klassieke witte wijnbereidingsprocessen vindt de tweede fermentatie plaats door fermentatie in een autoclaaf, volgens de Charmat-methode, met veroudering op zijn eigen gisten. Villa Sandi's Asolo Prosecco Superiore Brut Millesimato wordt gekenmerkt door een bleke strogele kleur en een fijne en aanhoudende perlage. De neus opent met intense fruitige aroma's, waaronder hints van rijpe gouden appel, verrijkt met tonen van acaciabloemen. In de mond is hij fris en vol, aangenaam elegant en fruitig. Uitstekend als aperitief, ideaal in combinatie met lichte voorgerechten, voorgerechten, schaaldieren en alle visgerechten.