Astoria Corderìe Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG 0,75 ℓ

De Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry Corderie di Astoria werd geboren in wijngaarden op de glooiende heuvels van Valdobbiadene, in de provincie Treviso. Het wordt verkregen uit pure Glera-druiven, geoogst en alleen met de hand geselecteerd in de maanden september en oktober. Na de klassieke witte wijnbereidingsprocessen vindt het mousserende proces plaats volgens de Charmat-methode, door een hergisting van de autoclaaf gedurende 30-30 dagen, met een paar weken verfijning in de fles, voordat het op de markt wordt gebracht. Prosecco Superiore Extra Dry Corderie wordt gekenmerkt door een lichte strogele kleur en door een minuut en aanhoudende perlage. Het opent naar de neus met karakteristieke en beslissende aroma's van geel fruit. In de mond is het harmonieus en aangenaam zuur. Perfect om visgerechten in het algemeen te begeleiden, deze mousserende wijn wordt aangegeven met delicate hapjes en heerlijke hapjes.