Villa Russiz Bianco Les Enfants Venezia Giulia IGT 0,75 ℓ

De Venezia Giulia Les Enfants van Villa Russiz werd geboren in wijngaarden op de heuvels van Gorizia, in het hart van de DOC Collio. Het wordt voornamelijk gewonnen uit de druiven Pinot Bianco en Pinot Grigio en deels uit Ribolla Gialla en Sauvignon, wanneer het volledig rijp is en met de hand wordt geoogst. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur. Vervolgens rijpt de wijn minimaal 7-8 maanden op de droesem alvorens te bottelen. Strogeel van kleur, Venezia Giulia Les Enfants van Villa Russiz opent naar de neus met delicate fruitige aroma's van appel en rijp fruit in het algemeen. In de mond is het fris en intens, aangenaam fluwelig, met een lange en aanhoudende afdronk. Ideaal als aperitief, deze witte wijn is ideaal bij voorgerechten op basis van vis, eerste en tweede gangen.