Monte Rossa Flamingo Franciacorta Brut Rosé DOCG 0,75 ℓ

De Franciacorta Brut Rosé Flamingo di Monte Rossa wordt geboren in de wijngaarden op de morainische heuvels van de gemeenten Bornato en Cellatica, in het hart van de Franciacorta DOCG. Het wordt geproduceerd met Chardonnay en Pinot Noir-druiven, alleen met de hand geoogst. Na een zachte persing fermenteren de druiven deels in roestvrijstalen tanks en deels in eikenhouten vaten op gecontroleerde temperatuur. Vervolgens rijpt de wijn ongeveer 24 maanden op fles voordat hij op de markt komt. Flamingo wordt gekenmerkt door een koperroze kleur en een fijne en aanhoudende perlage. De neus opent met aroma's van bessen, verrijkt met aangename hints van violet en delicate kruidige tonen. In de mond is het fris, aangenaam hartig en hebzuchtig. De wijn heeft een lange en aangename afdronk. Perfect bij aperitieven, ideaal in combinatie met voorgerechten en pizza.