Louis Latour : Echezeaux Grand cru

Charakteristika und Verkostungstipps zum Echézeaux Grand Cru 2017 von Louis Latour Verkostung Farbe Tiefes Rubinrot mit granatroten Reflexen, intensiv und leuchtend. Nase Feine Nase mit Noten von Schwarzkirsche, Lakritz, Zimt und Unterholz. Gaumen Sehr großzügiger Gaumen mit Aromen von Kirsche, Lakritz und geröstetem Kaffee. Seidige Tannine, große Frische und sehr langer Nachhall im Finale. Speisen- und Weinpaarungen Dieser Grand Cru passt hervorragend zu einer gebratenen Lammkeule, einer Côte de Boeuf, zu Wild oder auch zu gereiftem Käse. Serviertemperatur und Lagerung Dieser Wein zeigt sich ideal bei einer Temperatur von 16 bis 17 °C und kann im Keller bis etwa 2031 reifen. Ein großzügiger, lebhafter roter Grand Cru aus dem Burgund Das Weingut 1797 von der Familie Latour gegründet, ist dieses burgundische Weingut seit über zwei Jahrhunderten unabhängig und familiengeführt. Historisch in Aloxe-Corton an der Côte de Beaune beheimatet, bildet Louis Latour heute das größte Grand-Cru-Wein