Blauburgunder Pinot Nero - St. Michael-Eppan

Die Reben für den Blauburgunder Rotwein sind im Alter von 5 bis 25 Jahren und waschen in denMoränenschutt- und Kalksteinschotterböden Weinbergen derGenossenschaft in den Gebieten Eppan und Kaltern in Höhenlagen zwischen 400 und 550 m gewachsen.Die Trauben wurden manuell geerntet, sortiert und entrappt. Die Trauben wurden in Edelstahltanks vergoren, anschliessend biologischer Säureabbau und Ausbau im grossen Eichenfässern.Farbe: Granatrot.Aroma: Duft nach Waldfrüchten, Himbeere und Brombeere.Geschmack: Kompakt, elegant, fruchtig-würzig.Langlebigkeit 3-5 Jahre.