Sauvignon - Malvasia 'I Tratturi' Salento trocken

Dieser Wein I Tratturi aus sonnenverwöhnten Trauben der Sorte Sauvignon Blanc und Malvasia von Cantine di San Marzano leuchtet hellgelb mit eleganten grünen Reflexen im Glas. Ein reines außergewöhnlich leichtes Bukett von Mandarinen und ätherischen Zitrus-Aromen strömt in die Nase. Am Gaumen zeigt sich der Feudi di San Marzano I Tratturi Sauvignon–Malvasia mineralisch und ebenfalls sehr fruchtbetont. Erfrischende Grapefruit etwas Kiwi Maracuja und die feine Süße von Honigmelone ergeben eine harmonische Fruchtkomposition die jeden begeistert. Nach einer 24 stündigen Maischestandzeit wird der Wein anschließend im Edelstahltank bei kühlen Temperaturen vergoren. Die Trauben gedeihen auf Böden die hauptsächlich durch tiefgründigen Lehm geprägt sind. Auf einer Höhe von 100 Metern über dem Meeresspiegel fällt über die Vegetationsperiode nur wenig Regen. Hohe Durchschnittstemperaturen und wenig Niederschlag in Apulien sind ideale Voraussetzungen für diesen Wein. Trinken Sie den Feudi di San Marzano I Tratturi Sauvignon - Malvasia zu frischen Salaten leichter Pasta oder einfach solo in ungezwungener Runde.